AIによる駆動と自動化技術が食品・飲料業界を再定義し、効率・品質・トレーサビリティにかつてない向上をもたらしています。市場調査によると、世界の食品・飲料業界におけるAI市場規模は2025年に153.6億米ドルに達し、2034年には2,638億米ドルまで成長、年平均成長率 (CAGR) は37.30%に上ると予測されています。注目すべきは、この業界ではおよそ48%の資本支出が自動化プロジェクトに投じられているという点です。食品・飲料メーカーにとって、AIと自動化の導入はもはや選択肢ではなく、不可欠な行動となっています。
アクショムテックは、信頼できる産業用コンピューターソリューションの提供企業として35年以上の業界経験を有し、産業グレードのコンピューター、組み込み型マザーボード、IP保護等級に対応した堅牢なタッチパネルタブレットなどを開発しています。これらは過酷な環境向けに設計されており、AIアプリケーションや自動化制御をサポートし、食品・飲料業界の多様かつ厳格なニーズに応えます。
前処理段階：AIビジョンシステムによるスマートな検出と分類の実現
食品加工の前処理段階である洗浄、カット、分類などは、従来は人力または簡易なビジョンシステムに依存していました。現在では、AIビジョン技術を生産ラインの前段に導入することで、リアルタイムかつ高精度な検出と分類作業を実現できます。生肉検査を例に取ると、形が均一な標準製品とは異なり、肉製品は外観や繊維の違いにより、従来のマシンビジョンでは欠陥の正確な識別が困難です。エッジAI演算プラットフォームに高解像度カメラとX線画像技術を組み合わせることで、製造業者は打撲痕、異物、骨片をリアルタイムかつ正確に検出し、品質管理プロセスを最適化できます。
高性能モジュール型産業用エッジAIコンピューターIPC964A: 肉製品の骨検出向けに特化設計
強力なAI演算性能
産業用エッジ演算システムIPC964Aは、第14世代・第13世代・第12世代のIntel® Core™ i9、i7、i5、i3、またはCeleron®プロセッサを搭載。4基のPCIe/PCI拡張スロットを備え、I/Oカード、モーションコントロールカード、画像取り込みカード、GPUなどの高性能モジュールと柔軟に統合可能で、マシンコントロールおよびビジュアルコンピューティング分野で幅広く活用されています。システムにはさらに350Wの電源が追加されており、高性能拡張ニーズに対応します。
フロントI/O設計により、豊富なインターフェースを実現
モジュール型産業用エッジ演算プラットフォームIPC964Aは、産業用マシンビジョンアプリケーションに特化して設計されており、光源制御用のDIOインターフェース、レガシー機器対応の複数のCOMポート、さらにその他のI/Oインターフェースを搭載し、さまざまな産業アプリケーションのニーズを満たします。また、そのフロントI/O設計により、操作性とメンテナンス効率が大幅に向上しています。
産業用クラスの堅牢な設計
過酷な産業環境でも安定して動作するように、高性能な産業用コンピュータープラットフォームIPC964Aは、-20°Cから+60°Cの広い温度範囲に対応し、EN 61000-6-4およびEN 61000-6-2の産業用ノイズ耐性規格に準拠しています。また、本システムは18 ~ 36 VDCの広範な電圧入力に対応し、さまざまな産業用途において柔軟な導入が可能です。
包装段階：AIビジョン技術で包装・ラベル検査の精度を向上
生産プロセスの最終段階では、AIが包装の密封状態、ラベルの正確性、バーコードの読取可否をチェックする支援を行います。十分に訓練されたAIモデルと堅牢な産業用組み込み型システムを組み合わせることで、カメラ、バーコードスキャナー、タブレットとリアルタイムで接続し、監視と追跡を実現します。このソリューションはエラー率を効果的に低減し、作業効率と製品のトレーサビリティを向上させ、人手による検査への依存を軽減します。
産業用ATXマザーボードIMB540：食品・飲料業界のマシンビジョン向けに最適設計
高性能演算と高速伝送
IMB540は、高性能な産業用ATXマザーボードです。第14世代・第13世代・第12世代のIntel® Core™ i9、i7、i5、i3プロセッサに対応し、最大125Wの熱設計電力に対応するため、集中的な演算が求められる用途に最適です。4基のDDR4-3200 Long-DIMMメモリスロット (最大128GB) およびNVMe SSD (M.2 Key M) を備え、AIやビジョン分野でのリアルタイム処理に最適な超高速データ処理能力を提供します。
デュアルPCIe x16 Gen5拡張により、GPUを柔軟にサポート
高性能ATXボードIMB540は、デュアルPCIe x16 Gen5スロットを備え、最新の高性能GPU (NVIDIA RTX5000シリーズなど) に対応。x8/x8分割によるデュアルGPUの導入が可能です。AI推論、ビジョンアクセラレーション、並列処理といった高拡張性のエッジコンピューティング用途に最適です。
アクショムテックの画像取り込みカードに対応
アクショムテックが独自に開発した画像取り込みカードやI/O拡張カードと迅速に統合可能で、システム全体の互換性と安定性を向上させ、統合と開発期間の短縮に貢献します。
品質管理段階：AIマシンビジョンによる柔軟かつ高精度な検査を実現
品質検査では、製品が外観および安全基準に適合していることを確認する必要があります。従来の目視検査は誤差が発生しやすい一方で、マシンビジョンはより一貫性のある検査結果を提供します。ただし、従来型のビジョンシステムでは、形状や色、質感が不規則な製品に対する検出精度に限界があります。たとえば、パンやペストリーは自然なふくらみにより、不定形な外観になりがちです。AIビジョンシステムはエッジコンピューティングとカメラを組み合わせることで、リアルタイムで画像を解析し、焼きムラ、ひび割れ、変形などの欠陥を検出します。AIはデータ学習を継続的に行い、検出精度を改善し、より安定して一貫した検査結果を提供するとともに、人手による介入を減らします。
産業用HMIタブレット (IP66/69Kの防水設計)GOT515-RPL-WCD：食品・飲料製造ライン向けに最適化
FHD表示と投射型静電容量方式タッチパネル
GOT515-RPL-WCD (15.6インチ、450 nit) は、Intel® Core™ i5-1335UEまたはU300Eプロセッサを搭載し、FHD LCDと投射型マルチタッチ技術により操作性を向上させます。自動輝度調整技術に対応し、消費電力の削減と製品寿命の延長を実現。また、スマート電源管理 (Smart Ignition) 機能により、電源管理とシステムの安定性が強化されています。
IP66およびIP69K等級の堅牢設計
ファンレス設計にM12ロック式I/Oコネクタを組み合わせ、-20°C ~ +50°Cの広い動作温度範囲に対応しています。筐体にはSUS304ステンレス製筐体を採用。IP66/IP69K防護等級の認証を取得し、優れた防水・防塵・耐腐食性能を備えています。特に清潔性と耐久性が求められる食品・飲料業界に最適です。
多様な取付方法に対応
ロボットアーム、上下ブラケット、VESAなど多様な取付方法に対応しており、さまざまな現場環境や用途の展開ニーズに柔軟に対応できます。
画像取り込みカードAX92321: 高解像度カメラ向けに特化
AIを活用した複数カメラ用途に最適、帯域幅に一切妥協せず
AX92321はビジョン検査専用に設計され、4ポート構成のUSB 3.0ホストコントローラを4系統内蔵しています。各ポートで5 Gbpsの完全な帯域幅を備え、複数カメラ間の同期性と干渉防止を確保し、映像の欠落を防ぎます。多眼AIビジョンシステムのニーズに対応する設計です。複数のカメラを安定して同期動作させることができ、多眼AIビジョンシステムを完全にサポートします。
産業グレードの電源設計、24時間365日の安定動作を実現
PCIe画像取り込みカードAX92321は、ジャンパ設定により各ポートあたり900 mAまたは1500 mAの電力出力が可能で、外部USB Hubを使用せずに高消費電力デバイスのニーズに応えられます。動作温度範囲は0°C ~ +70°Cの産業仕様で、自動光学検査 (AOI)、ロボット制御、エッジAIビジョンといった24時間365日運用され高信頼性が求められる用途に最適です。
プラグアンドプレイ対応で、AIビジョン構成と容易に統合可
PCIe Gen2 x4インターフェースを介して、USB 3.0 Rev. 1.0およびIntel® xHCI Rev. 1.0規格と完全互換性があり、主要なオペレーティングシステムに対応。プラグアンドプレイ機能を備え、導入プロセスを大幅に簡素化します。このソリューションは産業用システムインテグレーターおよびOEMメーカーにとって、高性能ビジュアルプラットフォームを構築するための理想的な選択肢です。
